Любопытно. Вокруг нас.

Любопытно. Вокруг нас.

О первом упоминании гороха спорят. Одни говорят 6 000 лет до н.э. , другие говорят 8 000. Короче, не ясно. Больше всего о первенстве спорят Восток и Центральная Азия.



Чучело на масленицу на Руси было принято набивать ботвой гороха.

Гороховую колбасу изготавливали в германии для армии даже до конца второй мировой войны

В Англии проводят соревнования по гороховой стрельбе. Они похожи на игру в дартс, только вместо дротиков используется горох.

Выражение «À la Saint-Germain» в переводе означает «по Сент-Жерменски», от названия богатого предместья Парижа (лучше О. де Бальзака о нем никто не написал и, пожалуй, уже не напишет). В кулинарии означает, что к основному блюду прилагался гарнир из мелкого зелёного горошка.

На Руси принято было высаживать горох вдоль дорог, чтобы путник мог подкрепиться им во время путешествия.

Основная пищевая ценность гороха – высокое содержание минеральных солей, микроэлементов, витаминов А, Bl, В2, РР, С, Е, железа, йода. Минеральный состав в горохе представлен кальцием, фосфором, магнием и особенно калием.